É uma espécie fluvial de couro com hábitos noturnos. Apresenta cabeça achatada e volumosa tomando boa parte do corpo. A coloração é cinza-parda, ventre esbranquiçado e pequenas manchas pretas arredondadas, inclusive nas nadadeiras. Frequentador do fundo dos rios, tem longos barbilhões e sua carne é de excelente qualidade. É um dos maiores peixes do Brasil, normalmente atinge 1m de comprimento, pesando entre 60 kg e 80 kg. Mas há registros de exemplares com mais de 2m pesando 100 kg.
Dócil, resistente e precoce, o pintado-real tem rápido crescimento e ganho de peso, o que viabiliza a fase de engorda até para quem tem pouca experiência na criação de peixes. Como a cada 1,8 quilo de ração consumida o pintado-real ganha 1 quilo, chega-se a atingir 1,8 quilo em sete meses de cultivo, permitindo à atividade a realização de uma safra e meia por ano.
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